KHOA - VIỆN
Hoạt động trải nghiệm SV
Những hoạt động trải nghiệm thú vị và sinh động của sinh viên HIU
Nhà trường đầu tư mạnh về cơ sở vật chất, phòng thực hành, phòng thí nghiệm cho sinh viên Trường.
Giảng viên có học vị Giáo sư, Tiến sĩ được đào tạo từ nước ngoài và đã có nhiều năm giảng dạy.
Sinh viên HIU còn được tham gia trải nghiệm nhiều hoạt động văn nghệ, thể thao sôi động, hấp dẫn tại Trường.
Văn bằng tốt nghiệp
Ngành Quản trị khách sạn là ngành học về cách thức tổ chức và quản lý các hoạt động của khách sạn một cách hợp lý và mang lại hiệu quả cao nhất, bao gồm: quản lý nhân sự, kiểm soát ngân sách và báo cáo tài chính, chỉ đạo và điều phối các bộ phận của khách sạn như lễ tân, phục vụ, nhà bếp, kế toán, buồng phòng đến ẩm thực, sự kiện…
CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
CƠ HỘI VIỆC LÀM
Cán bộ điều hành, tiếp thị, nhân sự, tài chính tại các cơ quan nghiên cứu, kinh doanh du lịch trong và ngoài nước.
Nhân viên bộ phận F&B, Bartender, giám sát, bán hàng… hoặc các vị trí quản lý cấp cơ sở tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng hoặc các mô hình kinh doanh dịch vụ khác.
ThS. Nguyễn Hữu Nghị
ThS. Lê Thị Kim Liên
ThS. Trương Thị Xuân Đào
TS. Bùi Thị Ngọc Phương
1 | Triết học Mác – Lênin |
2 | Kinh tế chính trị Mác – Lênin |
3 | Chủ nghĩa xã hội khoa học |
4 | Lịch sử Đảng cộng sản Việt Nam |
5 | Tư tưởng Hồ Chí Minh |
6 | Pháp luật đại cương |
7 | Anh văn 1 |
8 | Anh văn 2 |
9 | Tin học Đại cương |
10 | Giáo dục thể chất |
11 | LT – Giáo dục quốc phòng – An ninh (*) |
12 | TH – Giáo dục quốc phòng – An ninh (*) |
2.1. Kiến thức cơ sở ngành | |
1 | Kinh tế du lịch |
2 | Quản trị học |
3 | Marketing du lịch |
2.2. Kiến thức ngành | |
1 | Tâm lý & Giao tiếp trong du lịch |
2 | Quản trị chiến lược kinh doanh du lịch |
3 | Quản trị nhân sự trong du lịch |
4 | Đổi mới & Khởi nghiệp |
5 | Quản lý truyền thông |
6 | Pháp luật trong du lịch |
7 | Quản trị du lịch MICE |
Phần tự chọn (chọn 1 trong 2) | |
1 | Phương pháp nghiên cứu trong du lịch |
2 | Hành vi tổ chức |
2.3. Kiến thức chuyên ngành và bổ trợ | |
2.3.1. Kiến thức chuyên ngành | |
1 | Tiếng Anh chuyên ngành khách sạn |
2 | Quản lý doanh thu |
3 | Tiếng Anh chuyên ngành ẩm thực |
4 | Tổ chức quản lý sự kiện |
5 | Quản trị tài chính trong kinh doanh du lịch |
6 | Nghiệp vụ nhà hàng |
7 | Bartender & wine |
8 | Quản lý bộ phận ẩm thực |
9 | Nghiệp vụ tiền sảnh |
10 | Nghiệp vụ buồng |
11 | Quản lý lưu trú |
12 | Nghiệp vụ bếp nóng |
13 | Nghiệp vụ bếp bánh |
Phần tự chọn (chọn 1 trong 2) | |
14a | Quản trị dự án du lịch |
14b | Phát triển du lịch bền vững |
2.3.2. Kiến thức bổ trợ | |
1 | Kỹ năng thuyết trình |
2 | Kỹ năng tư duy phản biện |
3 | Kỹ năng đàm phán |
Phần tự chọn (chọn 2 trong 3) | |
5a | Kỹ năng tổ chức & làm việc nhóm |
5b | Lễ tân ngoại giao |
5c | Kỹ năng quản lý thời gian |
2.4. Kiến thức trải nghiệm | |
1 | Đào tạo định hướng ngành kinh doanh khách sạn |
2 | Internship 1 |
3 | Internship 2 |
4 | Sulyna concept |
5 | Chuyên đề thực tế 1 |
6 | Chuyên đề thực tế 2 |
3.1. Khóa luận tốt nghiệp | |
1 | Khóa luận tốt nghiệp |
3.2. Học phần thay thế Khóa luận tốt nghiệp | |
1 | Đề án kinh doanh |